Tacopai

Må bare dele oppskriften på en utrolig god middag jeg fikk for noen uker siden. Tacopai. Helt genialt godt;-)

Til Langpanne:

Pai deig:
100g margarin
4 ts bakepulver
3 dl skummet kulturmelk
8 dl hvetemel

Margarinen smuldres inn sammen med hvetemelet
Ta resten oppi
La deigen stå 5-10 min før den kjevles ut til bunn.


Taco fyll:
1 kg kjøttdeig
2 pk kryddermix taco
2 løk
4 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater ( ikke bruk all kraften)
1 boks (3 dl) creme fraiche
2 ss Majones



Stek kjøttdeig med løk og hvitløk
Ha i tacokrydder (gjør som står på taco mix posen)

Legg hakkede tomater i bunn på Pai deigen.
Kjøttdeigen med hvitløk/løk over.

Bland majonesen inn i creme fraiche og smør dette over kjøttdeigen.
Ost på toppen


225-250 grader midt i ovnen
15-20 min