mandag 23. mai 2011

Dåpcupcakes med smørkrem

Her kommer dagens dåpsinnlegg,
nemlig oppskriften på cupcakes'ene
jeg lagde til snuppa sin dåp i går.
(Lagde forresten også egne vimpler med
navnet hennes og datoen og satt på noen av cupcakes'ene,
morsom detalj som de fleste kommenterte:-)


Og her her altså oppskriften:
Pisk smør og sukker til en luftig smørkrem.
Tilsett ett egg av gangen, pisk godt mellom hvert egg.
Bland mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao.
Pisk dette inn i smørkremen sammen med kefir eller fløte.
(Jeg brukte fløte)
Smelt sjokolade over vannbad eller i micro og bland i til slutt.
Ha en stor Oreokjeks i bunnen av formen eller
noen små i midten - fyll på deig lag på lag.
Du velger selv hvor mange kjeks du vil ha.

Stekes på 175grader i varmluft i ca 14 minutter,
eller på 200grader over og undervarme i ca 15 minutter.

Jeg fant oppskriften i Kamille, og de hadde funnet dem
DENNE siden, bloggen til Tone, som er gift med
Vinni i Paperboys. Sjekk ut den flotte matbloggen hennes!

Så var det smørkremen;
Fremgangsmåte:
1. Pisk temperert margarin og melis til det er jevnt blandet.
(Smøret må være temperert for å få rett konsistens.)
2. Tilsett væsken litt etter litt. Pisk til kremen er lett, luftig og smidig og god å jobbe med.
3. Farge kan også tilsettes. Tilsetter du flytende farge,
må du holde igjen like mye væske som du tilsetter farge.
Hvis ikke blir kremen for tynn. Bruker du de amerikanske
geléfargene, holder kremen konsistensen bedre.

Oppskriften fant jeg HER, på Cacas sine hjemmesider.


Nam, nam og lykke til!!

13 kommentarer:

Line sa...

ÅÅÅ...fikk vann i munnen nå. disse så jo bare nydelige ut. SÅ flink du er!! ha en superfin uke. klem Line

HildeM - Lykkelig med liten sa...

Gratulerer med vel overstått. I dag er det akkurat 1 år siden vi hadde dåp. Hvor blir dagene av?

Cupcakene så helt nydelige ut - ble sulten nå ;)

Ha en fin kveld!

Klem

June sa...

Mmm de så gode ut!:)
Gratulerer med vel overstått dåp!

klem:)

Lisas hjem og skatter sa...

Herlig, jeg skal prøve :) tusen takk for at du delte oppskrift med oss! :)

stor klem/Lisa

Hegeslilleboble sa...

Åååå, takk for oppskrift! Ser aldeles nydelige ut:)

heidi sitt ♥ sa...

De så kjempegode ut! Må prøve meg på disse ")

Lulle og Laban sa...

nam nam, de så helt fantastisk gode ut. Kopierer oppskriften din til Lulle sin 3 års dag :O) Riktignok en stund til men rosa cupcakes skal stå på menyen :O)


Ha en fortsatt god uke!

Carinaklem

Ena sa...

Nam!
Disse skal jeg lage i morgen, da er det siste innspurt til eksamen hos oss :)

Fin kveld!
Klem fra Ena

Siw Aina sa...

Mmmm, dette må prøves en gang det så bare utrolig lekkert ut :)

lene sa...

De så veldig gode ut- nam, nam :)
Jeg har dilla på cupcakes, så denne oppskriften må prøves :)
Ha en fin kveld:)

Vivian sa...

Så fine de var! Flinke du.
Gratulerer med overstått dåp.

Ha en fin dag!
Klem V

Vivian sa...

Flotte cupcakes:)De så veldig gode ut. Så flink du er - ser ut til at alt var gjennomført!
Kjempefint dekket her i innlegget over.

Klem

Vibekes strikkehjørne sa...

Takk for oppskrift :-) Disse skal jeg virkelig prøve å lage.